RECETA PARA HACER CHURROS

Ingredientes

• 1.1/2 taza de agua
• 50 gr. de mantequilla
• 375 gr. de harina
• 3 huevos
• Aceite abundante para freír

Preparación

En una cacerola de fondo pesado ponga a hervir el agua con la mantequilla, cuando suelte el hervor agregue la harina y bata con una cuchara de madera mueva hasta que este bien unido, mantenga la olla en fuego muy bajo hasta que obtenga una bola, deje reposar y agregue uno a uno los huevos, hasta que todo este bien incorporado. Coloque en un caldero suficiente aceite y caliente muy bien, aparte coloque la masa en una manga pastelera con boquilla grande, haga tubitos de unos 10 cm y fríalos hasta dorar, al retirarlos páselos por azúcar y listo.

VIAJE A LAS AGUAS DE MOISES 2014

LOS BEBE DE LA CASA

LOS BEBE DE LA CASA

Receta: Crema Chantilly -- Nata Montada -- Vídeo receta (Paso a paso)

CREMA CHANTILLY

INGREDIENTES

• Una taza de crema
• 3 cucharadas de azúcar (depende del gusto si dulce o no tan dulce
• 1 cucharada de vainilla

                                                               

PREPARACIÓN

Se vierte el contenido de la crema en el recipiente que este frió, se coloca la mínima velocidad del batidor, se comienza a batir y se le va agregando velocidad al batidor (Progresivamente), agregar poco a poco el azúcar, luego la vainilla y seguir batiendo de forma circular para integrarlo completamente, podrás darte cuenta que está lista porque la crema se espesa pero mas de eso no batir porque se puede convertir en mantequilla y no hay que batir mucho para hacer la crema, si usted quiere puede probar con la cuchara y darle vuelta si no se cae es que está lista. Y BUEN PROVECHO